طريقة عمل القطايف بالجوز

بسم الله الرحمن الرحيم

المكونات

1.كيلو قطايف متوسطة الحجم

2.نصف كيلو جبنة بيضاء عكاوي ثلاثة ارباع  
3.كوب من السمن او الزبدة
4.ااقطر
الطريقة 
1.يفرم اللوز بعد تنقيته فرما ناعما
2.يضاف الجوز الي السكر ويحرك الخليط ثم يضاف ماء الزهر الي خليط الجوز ويحرك
3.تحشي اقراص القطائف علي طريقة حشو القطائف بالجبن
 4. يطوي القرص ويضغط علي اطرافه بالاصابع جيدا
5.يدهن كل قرص ويصف في الصينية المعدة للخبز
6.توضع الصينية في الفرن الساخن حتي حتي تحمر الاقراص قليلا
7.تغمس القطايف بالقطر الساخن وتقدم ساخنة